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乳化液穩定性討論
發布時間：2021-10-16
今天要為大家介紹的是關于乳化液穩定性討論的知識，希望大家看完后會對自己有所幫助，感興趣的朋友也一起來看一下吧！
預乳化時的攪拌在剛開始時應該緩慢提速，因為界面張力梯度對預乳化液的形成很重要，也是乳化劑的重要作用之一，如果乳化劑形成的膜以較低速度被拉伸，則液滴形成比較容易；而乳化機預乳化的攪拌速度也不宜過高，因為單體分散過細，其表面自由能高，造成體系不穩定，且容易產生泡沫，影響聚合反應。
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